Кухня – главное место в доме. После гостиной. А иногда кухня заменяет гостиную, поскольку близкие друзья и родственники собираются именно на кухне за обеденным столом.
На кухне много времени проводит хозяйка дома. Поэтому данное помещение должно быть комфортным как в производственном плане, так и в плане уюта. А уют – это не только телевизор и мягкий диванчик, но и цветы. Без них иной хозяйке просто никак…
Растения украшают интерьер. Они освежают и очищают воздух, что особенно актуально для кухонного помещения. К тому же, растения могут быть и съедобными, что приносит дополнительную пользу от их содержания.
Конечно, кухня – это особые условия. Здесь и повышенная температура, и частые проветривания, и запах, и специфическое освещение. Все это надлежит учитывать при выборе растений для кухни.
Основные правила размещения растений
- Растения можно размещать на специальных полочках, стенах, полу, мебели. Главное условие – чтобы они не мешали приготовлению пищи, не стесняли движений и не диссонировали с интерьером кухни.
- Высаживать растения можно в горшки, кастрюли, чашки и даже в чайники, если это не будет идти вразрез общей идее интерьера.
- Маленькая кухня – небольшие растения и не крупные емкости для них. Большая кухня – крупные растения (лимон, фикус) в крупных вазонах. Возможны конструкции в несколько ярусов и зонирование кухонного пространства растениями.
- Непосредственно рядом с раковиной, плитой и отопительным радиатором растения не стоит ставить.
- При капитальном проветривании цветы выносятся из помещения до полного окончания сей акции (кроме разве что хлорофитума).
- На обеденном столе нет сильно пахнущих цветов.
- Обязательны мера и вкус.
Выбор растений для кухни
1. Если окна кухни выходят на восток, запад или юго-запад, то на подоконнике или недалеко от окна, где достаточно много света и не очень жарко, будут хорошо расти:
- кактусы;
- орхидеи;
- алоэ;
- кливия;
- молочай;
- азалия;
- цикламен;
- очитки;
- хлорофитум.
Хлорофитум
Последнее растение самое выносливое. Однако нуждается в частом опрыскивании.
2. Если окна кухни обращены на северо-восток и север, где часто будет тень, то здесь можно разместить:
- плющ;
- традесканцию;
- бамбук;
- фикус с плотными темными листьями;
- опять же кливию;
- пилею;
- сингониум;
- сансевиерию;
- щучий хвост;
- диффенбахию.
3. Для кухни в духе минимализма подойдут драцена, калатея и аспидистра. То есть растения с выдержанными четкими линиями.
4. Для кухни в романтическом стиле или стиле кантри уместны будут бамбук, плющ, папоротник, асплениум и пеллея.

Красиво и съедобно
5. Многие хозяйки размещают на своей кухне съедобные растения. Из пряных трав это;
- анис;
- мята;
- укроп;
- кервель;
- петрушка;
- майоран.
Популярны сегодня декоративный перец, помидоры черри, клубника, выращиваемая в горшках, и деревца лимона и апельсина. А уж о зеленом лучке и чесноке и говорить не приходится.
Словом, выбирайте!